เห็ดผัดไข่เค็ม ได้ความคิดมาจาก ปลาหมึกผัดไข่เค็ม วิธีทำอาหาร มังสวิรัติ - สุขภาพถ้วนหน้า Health


	มังสวิรัติเมนู เห็ดผัดไข่เค็ม
	หลายๆ คนคงเคยทาน ปลาหมึกผัดไข่เค็ม กันมาบ้างแล้ว แต่ถ้าเราลองเปลี่ยนมาเป็นเห็ดดูบ้างล่ะ จะเป็นยังงัยน้าาาา อยากรู้ต้องลองทำดู กับเมนู เห็ดผัดไข่เค็ม ส่วนประกอบ เห็ด (ตามชอบ) หอมหัวใหญ่, ต้นหอม, ขึ้นฉ่าย หั่นท่อน พริกชี้ฟ้าแดง หั่นเป็นเส้น ไข่แดงของไข่เค็ม (จะเป็นแบบสุกหรือดิบก็ได้) น้ำพริกเผาเห็ดหอม !! วิธีทำ น้ำพริกเผาเห็ดหอม คลิกเลย !!

	วิธีทำ เห็ดผัดไข่เค็ม บี้ไข่แดงของไข่เค็ม ให้ละเอียด (อาจใช้น้ำอุ่นช่วยได้) ตามด้วย น้ำพริกเผาเห็ดหอม คนให้เข้ากัน

	ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย พอกระทะร้อนก็ใส่ หอมหัวใหญ่ ผัดจนสีเริ่มเปลี่ยนเป็นใสๆ ตามด้วย เห็ด ผัดต่อไป

	เห็ดสุก ก็ใส่เครื่องปรุงกัน น้ำพริกเผาเห็ดหอม, ซอสเห็ดหอมเจ ,น้ำตาลทราย, น้ำต้มสุก ชิมรสดูตามชอบถ้าชอบเผ็ดๆ ก็ใส่ น้ำพริกเผาเห็ดหอม เพิ่มเข้าไปอีก

	ชิมรสได้ที่แล้วก็ใส่ พริกชี้ฟ้าแดง, ต้นหอม, ขึ้นฉ่าย ปิดเตาได้เลย แล้วก็คลุกให้เข้ากัน


	ตักใส่จาน เอาผักชีโรยหน้า เฮ้ย,,, แต่งหน้าด้วยผักชี เป็นอันเสร็จจ้า



	ทานอาหารปราศจากเนื้อสัตว์แล้ว อย่าลืมทำจิตใจให้ปราศจากสิ่งชั่วร้าย ด้วยนะค่ะ ไม่มีอะไรยาก มีก็แต่ คุณจะทำ หรือไม่ทำเท่านั้นเอง
	« กลับหน้าหลัก ทำอาหาร

มังสวิรัติเมนู เห็ดผัดไข่เค็ม