มังสวิรัติเมนู แกงจืดเต้าหู้ผักกาดขาว

         เด็กดอยใจดีมีเมนูแสนง่ายมาฝาก เหมาะสำหรับคนชอบทาน แกงจืด และแม่บ้านมือใหม่หัดทำกับข้าว เพราะ แกงจืดเต้าหู้ไข่ผักกาดขาว มีวิธีทำที่ง่ายแสน

ส่วนผสม แกงจืดเต้าหู้ผักกาดขาว

• เต้าหู้ (จะเป็น เต้าหู้ขาว หรือ เต้าหู้ไข่ ก็ได้ตามชอบเลย)
• ผักกาดขาว, ต้นหอม, ผักชี, กระเทียม
• เกลือ, พริกไทยป่น, ซีอิ๊วขาว, ซุปก้อนคนอร์ รสเห็ดหอมเจ

วิธีทำ แกงจืดเต้าหู้ผักกาดขาว

• ล้าง ผักกาดขาว ต้นหอม ผักชี ให้สะอาดหั่นเป็นท่อนสั้นๆ
• รากผักชี, กระเทียม ทุบพอแหลก
• เต้าหู้ไข่ หั่นเป็นท่อนสั้นๆ
• ตั้งน้ำพอเดือดใส่ ซุปก้อนคนอร์ รสเห็ดหอมเจ คนให้ละลาย จากนั้นใส่ รากผักชี และ กระเทียมทุบ ต้มต่อสักพัก
• ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว เกลือ พริกไทยป่น ชิมรสตามชอบ
• จากนั้นใส่ ผักกาดขาว ต้มต่อสักพักก็ใส่ เต้าหู้ไข่ พอทุกอย่างสุกเป็นอันเสร็จ ใส่ ต้นหอม ผักชี ปิดเตาได้เลย

เห็นป่ะ ก็บอกแล้วว่าง่าย

ทานอาหารปราศจากเนื้อสัตว์แล้ว อย่าลืมทำจิตใจให้ปราศจากสิ่งชั่วร้าย ด้วยนะค่ะ
ไม่มีอะไรยาก มีก็แต่ คุณจะทำ หรือไม่ทำเท่านั้นเอง

« กลับหน้าหลัก ทำอาหาร «