มังสวิรัติเมนู อเมริกันเบรคฟาสท์

 
 

         วันนี้นำเอาเมนู อาหารเช้าสไตล์ตะวันตก อย่าง อเมริกันเบรคฟาสท์ มาฝากัน ทำก็แสนง่าย เพียงแค่เราตัด ไส้กรอกกับแฮมออก มันก็เป็น มังสวิรัติเมนู ได้แล้ว

 
     
 

เครื่องปรุง อเมริกันเบรคฟาสท์

  • ขนมปัง, เนย, ไข่ไก่
  • สลัดผัก (ซื้อสำเร็จมาเลย เช้าๆ อย่างนี้ขี้เกียจทำ อิอิ)
  •  
      เครื่องปรุง อเมริกันเบรคฟาสท์  
     

    วิธีทำ อเมริกันเบรคฟาสท์
    • เริ่มจาก ดาวไข่ เลย ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช พอน้ำมันร้อนก็ตอก ไข่ไก่ ลงไปได้เลย
    • เวลา ทอดไข่ ใช้ไฟปานกลางค่อนไปทางอ่อน แล้วก็ไม่ต้องกลับไข่ ทอดแค่ด้านเดียว ใช้วิธีวิดน้ำมันขึ้นมาราดที่ไข่แดงแทน ให้ไข่แดงแค่เกือบสุข ตักขึ้นซับน้ำมันพักไว้
    • ส่วน ขนมปังปิ้ง ก็แล้วแต่นะค่ะ บ้านไหนม ีเครื่องปิ้งขนมปัง หรือ เตาอบ ก็นำไปปิ้งไปอบ กันตามชอบ
    • แต่สำหรับวันนี้อยากทานแบบปิ้งบน กระทะเทฟลอน อะ เริ่มจากตั้งกระทะใช้ไฟปานกลางค่อนไปทางอ่อนเหมือนเดิม จากนั้นใส่ เนย ลงไป จะเป็น เบบเค็ม หรือจืด ก็ตามชอบเลย

     
      ไข่ดาว  
     

    • พอเนยเริ่มละลาย ก็เกลี่ยเนยให้กระจายทั่วๆ กะเอาให้เท่าขนาดของแผ่นขนมปัง
    • จากนั้นวางขนมปังลงไปบนเนยที่ละลายแล้วได้เลย
    • ปิ้งไปเรื่อยๆ พอเหลืองกรอบ ก็กลับอีกด้านหนึ่ง (อีกด้านไม่ต้องเติมเนยแล้ว เนยมีด้านเดียวพอ ไม่งั้นอาจจะเลี่ยนเกินไป)
    • เหลืองกรอบทั้งสองด้านเก็เป็นอันเสร็จ

     
      ขนมปังปิ้ง  
         
     

             จากนั้นนำทุกอย่างมาจัดใส่จาน เริ่มจาก ไข่ดาว ขนมปังปิ้ง หรือ ขนมปังตามชอบ สลัดผัก เสิร์ฟ คู่กับ ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ ซอสปรุงรส และ พริกไทยป่น น่ากินไหมล่ะ โฮะๆๆ

     
         
      อเมริกันเบรคฟาสท์  
         
     

    ทานอาหารปราศจากเนื้อสัตว์แล้ว อย่าลืมทำจิตใจให้ปราศจากสิ่งชั่วร้าย ด้วยนะค่ะ
    ไม่มีอะไรยาก มีก็แต่ คุณจะทำ หรือไม่ทำเท่านั้นเอง

     
     

    « กลับหน้าหลัก ทำอาหาร