มังสวิรัติเมนู เห็ดหอมนึ่งซีอิ๊ว

 
 

         วันนี้เด็กดอยใจดีมีเมนูมาฝากกันอีกแล้ว เป็นแนว อาหารเจ ได้เลยถ้าตัดต้นหอมออกไป กับเมนู เห็ดหอมนึ่งซีอิ๊ว

 
     
 

เครื่องปรุง เห็ดหอมนึ่งซีอิ๊ว

  • เห็ดหอมสด
  • ขิงซอย, ขึ้นฉ่าย, ต้นหอม, ผักชี (หั่นท่อน)
  • ซีอิ๊ว, ซอสปรุงรส, น้ำตาลทราย, มะนาว
  •  
      เครื่องปรุง เห็ดหอมนึ่งซีอิ๊ว  
     

    วิธีทำ เห็ดหอมนึ่งซีอิ๊ว
    • จัดทุกอย่างเรียงใส่จานที่ทนความร้อนเพราะเดี๋ยวจะนำไปนึ่ง (เหลือ ขิงซอย, ขึ้นฉ่าย ไว้โรยหน้าตอนท้ายนิดหน่อย)
    • นำ ซีอิ๊ว, ซอสปรุงรส, น้ำตาลทราย, มะนาว มาผสมรวมกันในอ่างผสมก่อน คนให้น้ำตาลทรายละลาย จากนั้นชิมให้ได้รสตามชอบ จากนั้นนำน้ำราดไปบนจานเห็ดที่จัดไว้
    • นึ่งในน้ำเดือด 5-10 นาที

     
      เห็นหอมสด  
         
     

    นึ่งเสร็จแล้วจ้า ตกแแต่งด้วยการโรย ขิงซอย ขึ้นฉ่าย ลงไปอีกหน่อยสีสันจะได้น่ารับประทาน ...

     
         
      เห็ดหอมนึ่งซีอิ๊ว  
         
     

    ทานอาหารปราศจากเนื้อสัตว์แล้ว อย่าลืมทำจิตใจให้ปราศจากสิ่งชั่วร้าย ด้วยนะค่ะ
    ไม่มีอะไรยาก มีก็แต่ คุณจะทำ หรือไม่ทำเท่านั้นเอง

     
     

    « กลับหน้าหลัก ทำอาหาร