| |
 |
|
| |
มังสวิรัติเมนู ยำไข่ดาว |
|
| |
วันนี้ว่าด้วยเรื่องของไข่ นอกจากจะดาวเป็น ไข่ดาว เหยอะซอสกินกับข้าวสวยร้อนๆ
แล้วยังสามารถนำมาประยุกต์เป็นเมนู ยำไข่ดาว ได้ด้วย เริ่มทำกันเลย ง่ายมั๊กๆ
เครื่องปรุง ยำไข่ดาว
ไข่ไก่ ดาวให้เรียบร้อยเอาแบบไข่แดงสุกนะค่ะ แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ (เหมือนหั่นเค้ก)
|
|
| |
 |
|
| |
เครื่องยำ : หอมหัวใหญ่, มะเขือเทศ, ขึ้นช่าย หั่นตามภาพ
น้ำยำ : พริกขี้หนู, กระเทียม, มะนาว, ซีอิ้วขาว, น้ำตาลทราย, น้ำอุ่น
|
|
| |
 |
|
| |
วิธีทำ ยำไข่ดาว
- ตำ พริกขี้หนู กับ กระเทียม พอแหลก
- จากนั้นใส่ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ + ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ + น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ + น้ำอุ่น 1 ช้อนโต๊ะ
- คนให้เข้ากัน ให้น้ำตาลทรายละลาย จากนั้นลองชิมดู ชอบแนวไหนใส่เพิ่มได้เลย
|
|
| |
 |
|
| |
- เมื่อได้รสชาดที่ต้องการแล้ว ใส่น้ำยำนี้ลงใน ไข่ดาว ตามด้วย หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ ขึ้นช่าย คลุกให้เข้ากับเป็นอันเสร็จ
|
|
| |
|
|
| |
พร้อมรับประทานแล้วคร้าบบบบ |
|
| |
|
|
| |
 |
|
| |
|
|
| |
ทานอาหารปราศจากเนื้อสัตว์แล้ว อย่าลืมทำจิตใจให้ปราศจากสิ่งชั่วร้าย ด้วยนะค่ะ
ไม่มีอะไรยาก มีก็แต่ คุณจะทำ หรือไม่ทำเท่านั้นเอง |
|
| |
« กลับหน้าหลัก ทำอาหาร |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|