| |
 |
|
| |
มังสวิรัติเมนู มะระหวานผัดเต้าเจี้ยว |
|
| |
วันนี้เด็กดอยใจดี เพื่อนบ้านของเรา มีเมนูมาฝาก เป็น ยอดมะระหวานผัดเต้าเจี้ยว หรือบางคนอาจรู้จักใสชื่อ ยอดฟักแม้ว ทำก็ไม่ยาก เริ่มกันเลย |
|
| |
|
|
| |
เครื่องปรุง มะระหวานผัดเต้าเจี้ยว
มะระหวาน, เห็ดหอมสด, กระเทียมสับ
เต้าเจี้ยว, ซีอิ๊วขาว, น้ำตาลทราย
|
|
| |
 |
|
| |
วิธีทำ มะระหวานผัดเต้าเจี้ยว
- มะระหวาน เด็ดตั้งแต่ยอดอ่อนลงมาเรื่อยๆ เป็นท่อนๆ เอาเฉพาะที่อ่อนๆ พอรู้สึกว่าเด็ดด้วยมือแล้วแข็งๆ ก็ทิ้งส่วนที่เหลือได้เลย
- เห็ดหอมสด จะใส่ทั้งดอก หรือ หั่นครึ่งก็ได้
- นำของที่จะผัดจัดใส่จานดังรูป แล้วใส่เครื่องปรุงรส เต้าเจี้ยว ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ลงไปก่อนได้เลย
- จากนั้นตั้งกระทะใส่ น้ำมันพืช พอร้อน นำเฉพาะ เห็ดหอมสด ลงไปผัดอย่างเดียวก่อน
- พอเห็ดเริ่มสุก ก็ใส่ทุกอย่างที่เหลือลงไป
- ผัดให้เข้ากันพอสุกก็ตักขึ้นได้ อย่าผัดนานเกินไปเดี๋ยวมะระหวานจะเหนียวไม่อร่อย
|
|
| |
 |
|
| |
|
|
| |
ขยายใหญ่ๆ ชัดๆ เผื่อจะทำให้อยากรับประทานมากยิ่งขึ้น อิอิ ออกไปซื้อ มะระหวาน มาผัดกันดีกว่า |
|
| |
|
|
| |
 |
|
| |
|
|
| |
ทานอาหารปราศจากเนื้อสัตว์แล้ว อย่าลืมทำจิตใจให้ปราศจากสิ่งชั่วร้าย ด้วยนะค่ะ
ไม่มีอะไรยาก มีก็แต่ คุณจะทำ หรือไม่ทำเท่านั้นเอง |
|
| |
« กลับหน้าหลัก ทำอาหาร |
|
| |
|
|
| |
|
|