มังสวิรัติเมนู ผัดกระเพราเห็ด

  
 

      ผัดกระเพราราดข้าว อาหารเมนูคิดสั้นของใครหลายๆ คน วันนี้เรามาประยุกต์เป็นมังสวิรัติเมนูกัน

ส่วนประกอบ

  • เห็ด (ตามชอบ)
  • ใบกระเพรา, ข้าวโพดอ่อน, ถั่วผักยาว (หั่นตามภาพ)

    		•   
      เครื่องปรุง ผัดกระเพราเห็ด  
     

  • กระเทียม, พริกขี้หนู (ตำ)

    		•   
      กระเทียม,พริกขี้หนู  
     

    วิธีทำ ผัดกระเพราเห็ด
    • ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช พอร้อน ใส่ กระเทียม, พริกขี้หนู ที่ตำไว้
    • ผัดสักพักพอหอม จากนั้นใส่ข้าวโพดอ่อน
    • ปรุงรสตามชอบเลยใส่ ซอลเจเห็ดหอม, ซีอิ้วขาวเห็ดหอม, พริกไทย, น้ำตาลทราย
    • ถ้ารู้สึกแห้งก็เติมน้ำสะอาดลงไปนิดหน่อย

    		  
      ผัดกระเพราเห็ด  
     

    • ใส่เห็ด, ถั่วฝักยาว
    • ผัดพอเห็ดสุก ก็ใส่ใบกระเพราได้เลย

    		  
      ผัดกระเพรา  
     

    • ถ้าทำแบบราดข้าวก็เสร็จแล้วตักราดข้าวได้เลย
    • แต่อยากทำเป็นข้าวผัดด้วย ก็เอาข้าวสวยใส่ลงไปผัดได้เลย ตักขึ้นโปะไข่ดาว

    		  
      ข้าวผัดกระเพรา  
         
     

          เสร็จแล้ว แถมให้อีกรูปสำหรับแบบ ข้าวผัดกระเพราราดข้าว ไข่ดาว

    		  
         
      ข้าวผัดกระเพราราดข้าว ไข่ดาว  
         
     

    ทานอาหารปราศจากเนื้อสัตว์แล้ว อย่าลืมทำจิตใจให้ปราศจากสิ่งชั่วร้าย ด้วยนะค่ะ
    ไม่มีอะไรยาก มีก็แต่ คุณจะทำ หรือไม่ทำเท่านั้นเอง

    		  
     

    « กลับหน้าหลัก ทำอาหาร