มังสวิรัติเมนู ไควาเระผัดเห็ดหอม

 
 

         วันก่อนไปเดินซุปเปอร์มาเก็ตในห้างดัง เห็นไอ้เจ้านี้ เขียนซื้อไว้ว่า ผักวิตามิน ไควาเระ น่าสนใจไหมล่ะ เอามาทำอาหารกันดีกว่า

 
     
 

ส่วนผสม ไควาเระผัดเห็ดหอม

  • ผักวิตามิน ไควาเระ
  • เห็ดหอมสด, พริก, กระเทียม
  •  
      ไควาเระ  
      ส่วนผสม ไควาเระผัดเห็ดหอม  
     

    วิธีทำ ไควาเระผัดเห็ดหอม
    • กระเทียม ปลอกเปลือก หั่นตามขวางเป็นแผ่นบางๆ
    • พริก บุพอแตก
    • ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่กระเทียมเจียวพอหอมเหลืองก็ใส่พริก
    • จากนั้นใส่ เห็นหอมสด แล้วปรุงรสด้วย ซอสเจเห็ดหอม, ซีอิ๊วขาว, พริกไทย, น้ำตาลทราย เติมน้ำสะอาดนิดหน่อย (ให้รสออกแนว เผ็ดๆ หวานๆ หรือตามชอบ)

     
      เห็นหอมสด  
     

    • จานั้นใส่ ผักวิตามิน ไควาเระ ไม่ต้องผัดนานเพราะเค้าสุกง่าย

     
      ไควาเระผัดเห็ดหอม  
         
     

    เสร็จแล้วจ้า แต่ขอบอกผักแอบขม รสออกแนวประมาณผักโขม แต่อย่างว่า หวานเป็นลมขมเป็นยา อิอิ

     
         
      ไควาเระผัดเห็ดหอม  
         
     

    ทานอาหารปราศจากเนื้อสัตว์แล้ว อย่าลืมทำจิตใจให้ปราศจากสิ่งชั่วร้าย ด้วยนะค่ะ
    ไม่มีอะไรยาก มีก็แต่ คุณจะทำ หรือไม่ทำเท่านั้นเอง

     
     

    « กลับหน้าหลัก ทำอาหาร