: ลืมรหัสผ่าน : สมัครสมาชิก

   
 

มังสวิรัติเมนู ผัดผักกาดดอง

 
 

กับข้าวทำง่ายๆ มาอีกแล้วกับ มังสวิรัติเมนู ผัดผักกาดดอง หรือ ผักกาดดองผัดไข่

 
     
 

ส่วนผสม ผัดผักกาดดอง

  • ผักกาดดอง
  • กระเทียม, ไข่ไก่
  • ซีอิ๊วขาว, น้ำตาลทราย
 
  ส่วนผสม ผัดผักกาดดอง  
 

วิธีทำ ผัดผักกาดดอง

  • ผักกาดดอง ล้างแล้วบีบน้ำออกให้หมดจากนั้นนำมาหั่นซอยเป็นเส้นๆ
  • กระเทียมสับละเอียด
  • ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมสับลงไปได้เลย เจียวให้หอมเหลือง จากนั้นตามด้วยผักกาดดอง ผัดให้เข้ากัน
 
  วิธีทำ ผัดผักกาดดอง  
 
  • ตามด้วยไข่ไก่ ใส่แล้วอย่าเพิ่งคลุก ใช้ตะหลิวเกลี่ยๆ พอไข่ขาวเริ่มเป็นสีขาวก็ค่อยๆ คลุก
  • พอไข่สุกทั่วให้ชิมก่อนจะปรุงนะค่ะ เพราะผักกาดดองเวลาซื้อมาแต่ละครั้งรสชาดจะไม่เหมือนกัน ชิมก่อนว่าออกเปรี้ยว หรือว่าเค็ม จากนั้นค่อยปรุงเพิ่มด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย เป็นอันเสร็จ
 
  วิธีทำ ผักกาดดองผัดไข่  
 

ตักขึ้นใส่จากรับประทานได้จะทานกับ ข้าวสวย หรือ ข้าวต้ม ก็แจ่มไม่แพ้กัน

 
     
  ผัดผักกาดดอง  
     
 

ทานอาหารปราศจากเนื้อสัตว์แล้ว อย่าลืมทำจิตใจให้ปราศจากสิ่งชั่วร้าย ด้วยนะค่ะ
ไม่มีอะไรยาก มีก็แต่ คุณจะทำ หรือไม่ทำเท่านั้นเอง

 
 

« กลับหน้าหลัก ทำอาหาร «